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菊花烘幹溫度多少合適？
來源（yuán）：本站（zhàn） 時間：2020/3/22 9:21:28 次（cì）數：
菊花怎麽烘幹 ？
菊花我們采用無硫烘幹法，加工（gōng）工藝一般就是殺青烘幹。新鮮采收的菊花采用網帶式幹燥機進（jìn）行烘幹，將菊花通過上料（liào）機均勻送入網帶式菊花烘幹機進行連續式烘幹，通過自下（xià）而上穿（chuān）過網帶及物料層的熱氣流對菊花進行均勻幹燥。
菊花烘幹（gàn）所需（xū）要（yào）的溫度是多（duō）少？
為（wéi）了避免菊花（huā）產品中低沸（fèi）點芳香油物質的（de）流失，菊花烘幹溫度（dù）要控製在50攝氏度以內。
菊花烘幹前，要（yào）行機械殺青。機械殺青包括蒸汽殺青和微波殺青兩種方式。在蒸汽殺青時，溫度需（xū）要保持在100℃以上，蒸汽殺青時間（jiān）為1-2分（fèn）鍾。微（wēi）波殺青可以在短時間內快速升溫到鮮菊多酚氧化酶的鈍化溫度，也（yě）就是60-80攝氏度之間，微波殺（shā）青時間一般為2-3分鍾，殺（shā）青（qīng）結束後就可以烘幹了。
殺青後（hòu）的菊花可以（yǐ）將它們通過上料機送入網帶式菊花烘幹機進行連續烘幹，菊花（huā）從進（jìn）料口到烘（hōng）幹好出料，隻（zhī）需要3-4個小時（shí）的時間，可（kě）以說帶式菊花烘幹機大大提高了工作效（xiào）率（lǜ）！
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