木(mù)薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯,是大戟科植物的塊根。主要分布(bù)於熱帶地區(qū)。木薯原產巴西(xī),現全世界熱帶(dài)地區廣泛栽培(péi)。中國福建、台灣、廣東、海南、廣西、貴(guì)州及(jí)雲南等省區有栽培,偶有逸為野生。木薯的塊根富含澱(diàn)粉,是工(gōng)業澱(diàn)粉原料之一。因塊根含氰酸毒素,需(xū)經漂浸處理後方可食(shí)用。木薯在(zài)中國(guó)栽培已(yǐ)有(yǒu)百餘年,通常以枝、葉淡綠色(sè)或紫紅色兩大品係,前者毒性(xìng)較(jiào)低(dī)。一般春植木(mù)薯到當年11月份至翌(yì)年1月份便可收獲但木薯(shǔ)的塊根內含(hán)澱粉多,不耐貯存(cún),收後3-7天便變質腐爛(làn),因此應及時送廠或加工製成幹片。要大批量的製作木薯幹片,需要用到木薯烘幹機(jī)。
木薯烘幹機,薯類烘(hōng)幹機,烘幹房式木薯烘幹機,是一種專門用於木薯、紅薯等薯類作物烘(hōng)幹的大型烘幹(gàn)設備,它是將收獲的鮮木(mù)薯(shǔ)、紅薯等薯類作物(wù)清洗切片後直接進入(rù)烘幹機進行烘幹。有效(xiào)的節解了木薯傳統烘幹效率慢及(jí)烘幹(gàn)成本高的問題,烘幹(gàn)後的木薯不變色品種質高(gāo),儲存時間更長,熱泵型木薯烘幹機的節能、環(huán)保安全的特點能有效地避免傳統木薯烘幹方(fāng)法所帶來(lái)的弊端。
熱泵木薯(shǔ)烘幹(gàn)機的主要原理是利用熱泵蒸發器吸收外(wài)界空氣(qì)中的熱量,或者回收幹燥過程中排氣的餘(yú)熱,經過壓縮機(jī)做功,將能量搬運(轉移)至烘(hōng)幹箱中,烘幹箱內的熱空氣(qì)經過反複循環加溫,吸收物(wù)料中的水分,自(zì)身降溫加濕,經過熱風排濕或(huò)者冷凝除水(shuǐ)的過程,把物料中的水分排出帶走,並終實現物料(liào)的連續(xù)幹燥,輸出溫度為85℃。
熱泵木薯烘幹機的節能原(yuán)理細節:空氣能熱泵烘幹(gàn)機組在工作時,與普通的空調(diào)以及熱泵機組一樣,在蒸發器中吸收(shōu)低溫(wēn)環境介質(zhì)中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即壓縮機(jī)耗電QB:通過工質循環係統在(zài)冷凝器(qì)中時行放熱QC,QC=QA+QB,因此高溫熱泵烘幹機組(zǔ)的效率為(QB+QC)/QB,而其他加熱設備的加熱效率都小於1,因此高溫熱泵烘幹(gàn)機組加熱效率遠大於其他加熱設備的效率,可以看出,采用空氣能熱(rè)泵烘幹機組作為烘幹裝置可以(yǐ)節省(shěng)能源,同時還(hái)降低CO2等汙染(rǎn)物的排放量,實現節能減排(pái)的效果。
1) 安裝方便:安裝、拆遷(qiān)方便,占地(dì)麵積少,可裝於室內、外;
2) 節能:隻(zhī)需消耗少量(liàng)的電能,就可以在空氣中吸收(shōu)大(dà)量(liàng)的(de)熱量,耗(hào)電(diàn)量(liàng)僅(jǐn)為加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘幹設備相比,可節省75%左右的運行費(fèi)用。 1度電等於3-4度電(diàn)。
3) 環保無汙染:無的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品。
4)運行安全(quán)可靠:整個係統的運(yùn)行無傳統幹燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路(lù)等危險,是一種安全可靠的全封閉幹燥係統。
5) 使(shǐ)用壽命長,維護費用低:是在傳統空調的技術基礎上(shàng)發展而來的,工藝技術成(chéng)熟,性能穩定、可靠(kào),使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智(zhì)能化控製。
6) 舒適方便,自(zì)動化、智能化程(chéng)度(dù)高:采用自動(dòng)控恒溫裝置,24小時連續幹燥作業。
7) 適用範圍廣,不受氣候影(yǐng)響:可廣泛適用於食品(pǐn)、化工、紙品、皮革、木材、農副產品加(jiā)工等行業的加熱烘幹作業。