公司動態
查（chá）看分類公司動態
淺析脫水蔬（shū）菜專用烘幹機（jī）的作用與（yǔ）意義所在
來源：本站 時間：2020/8/1 15:49:24 次數：
脫水蔬菜烘幹機實用性，能源效率高。廣泛適用於（yú）各類地區性和季節性蔬（shū）菜的脫水烘幹。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍（sǔn）等。分別有加料（liào）器、烘幹箱（xiāng）體、熱交換器及排濕風機等主要（yào）部件組成。蔬菜（cài）烘幹（gàn）機（jī）工作時。冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通（tōng）過床麵（miàn）上的被幹燥物料進行均勻的熱質交換，機（jī）體各單（dān）元內熱氣流在循環風機的作用下（xià）進行熱風循環，zui後（hòu）排出（chū）低溫高濕度的空氣，平穩地完成整個幹燥過程。
隨著人們生活水平的提高，人們的飲食結構發生了的變化（huà），由原來的溫（wēn）飽型轉向營養型保健型。目前，經濟發達如美國和歐洲各國（guó）都在大（dà）力提倡以（yǐ）素食為主，而蔬菜具有（yǒu）其他食品所（suǒ）無法取代的保健作用，因（yīn）此，這將導致全球蔬（shū）菜的需求量劇增，同時也為我國的蔬菜出口帶來了巨大的機遇。
隨著人們生活節奏的不斷加快，新鮮蔬菜已經不能完全（quán）滿足人們的生活需要，脫水蔬菜開始越來越多地走進現代人的生活。脫水蔬菜是經過人工（gōng）加熱脫去蔬菜中大部分水（shuǐ）分後而製成的一種幹菜。食用時（shí）不單（dān）味美、色鮮，而且能保持原（yuán）有的營養價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會複（fù）原（yuán）、運（yùn）輸食用（yòng）方便（biàn）等，而倍受人們的青睞。豆角、黃（huáng）瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生薑、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍（sǔn）、黃花菜、食用菌等肉質肥厚（hòu）、組織致密、粗纖（xiān）維少的新鮮飽滿蔬（shū）菜，都可以用來加工脫水（shuǐ）蔬菜。脫水蔬菜拓寬了果蔬原（yuán）料的應用範圍。