高溫熱泵烘幹機適用於葡萄幹（gàn）、荔枝、龍眼、山渣、紅棗、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味、海產品、中藥材、龜苓膏粉、掛麵、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜幹、腐竹、八角、茴香、香葉、汙泥、木材等物品的烘幹（gàn）。


高溫熱泵烘幹機應用到脫水蔬菜生（shēng）產時其優點表現為：
(1)節約能源
節約能源是熱泵初應用的出發點，也是主（zhǔ）要的優點。高溫熱泵烘幹技術可以大幅縮（suō）短幹燥時間（jiān），所需用的時間長不會超（chāo）過（guò）8h，一般從（cóng）預（yù）熱到出產品4h即可完成（chéng），節能高達90%。
(2)幹燥產品品質好
熱泵幹燥是一（yī）種溫和的幹燥方式，接近自然幹燥。表麵水分的蒸發速度與內部水分向表麵遷移速度比較接近，使被幹（gàn）燥物品的品質好、色（sè）澤好、產品（pǐn）等級高。用普通的（de）幹燥（zào）方（fāng）法（fǎ）得到的芳香類揮發性物質（zhì）保留少、耐熱性差的維（wéi）生素保留低、顏色變化較大。使用高溫熱泵烘幹機工藝生產（chǎn）的蔬菜，食品烘幹機，產品色澤好，內在品質穩定。

(3)幹燥參數易於控製且可調範（fàn）圍寬
熱泵幹燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到準（zhǔn）確、有效的控製，且溫度調節（jiē）範圍為-20 ～100℃ (加輔（fǔ）助加熱裝置)，相對濕度調節範圍為15%～80%，適合（hé）於熱敏性物料的幹（gàn）燥（zào）。熱泵烘幹機係統自動（dòng）化程度（dù）高，實（shí）現了無人值守（shǒu），可以節約大量的人工（gōng）費支出。
(4)安全環保、食品級天然烘幹
物料（liào）幹（gàn）燥（zào）不（bú）僅要求（qiú）提高產品質量和節約（yuē）能耗，同時必須對環境友好。傳統烘幹房一般采用煤炭、木材作為燃材、會產生大量的煙霧及（jí）廢氣，對（duì）食品烘幹及其它烘幹將產生（shēng）很大的汙染。高溫熱泵（bèng）烘幹機係統采用熱泵幹燥（zào）設備進行物品（pǐn）烘焙，機組杜絕了因（yīn）燃燒而產（chǎn）生的廢氣、廢渣汙（wū）染;且被烘培對象不存在外界介質改變質（zhì）地，更為天然，綠色環保（bǎo）。