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果品脫水幹燥機的適用範圍及工（gōng）作原理

2020-07-25
    果品脫水幹燥機能滿足根（gēn）、莖、葉類條狀（zhuàng）、塊狀、蔬菜物料的幹燥和大批（pī）量連續生產同時能較（jiào）大限度的保留產品的（de）營（yíng）養成份及顏色等。幹燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋（yù）、山藥、竹筍（sǔn）、辣根（gēn）、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒（lì）狀等。該設備屬箱式結構，箱內設有多層傳送帶，傳送帶在箱內（nèi）循環運動，物料從（cóng）料鬥進入箱內，通過輸送裝置的勻料板，使物料均勻分布在（zài）傳送帶（dài）上，通過鏈條的傳動，由鏈（liàn）翻（fān）倒入物料（liào）下（xià）層，下層反（fǎn）向交替逐一直翻到一層卸料。空（kōng）氣通過熱交換器產（chǎn）生的幹燥空氣由風機（jī）底部向上分層吹擊和逆流物（wù）料接（jiē）觸，進行傳質傳熱，從而達到去（qù）除水（shuǐ）份的目的。
一、果品脫水幹燥機的適用範圍：
能滿足（zú）根、莖、葉類條狀（zhuàng）、塊狀、蔬菜物料的幹燥和大（dà）批量連（lián）續生（shēng）產同時能zui大限（xiàn）度的保留產品的營養成份及顏色等。
幹燥的典型物科有：蒜片、南（nán）瓜，胡蘿卜魔芋、山（shān）藥、竹筍、辣（là）根、洋蔥、蘋（píng）果等。片狀、大顆粒狀等。
二、果品脫水幹燥機的工作原（yuán）理：
分別有（yǒu）加料器、幹燥床、熱交換器及（jí）排濕風機等主要部件組成。
幹燥機工作時，冷空（kōng）氣通過熱交換器進行加熱，采用科（kē）學合理（lǐ）的循環方式，使熱空氣穿流通過床麵上的被幹燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱（rè）氣流在循環風機的作用下進行熱風循環（huán），zui後排出低溫高濕度（dù）的空氣，平穩地完成整個幹燥過程。
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