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掛麵烘幹就用麵條烘幹機

2025-09-19

傳（chuán）統麵條烘幹（gàn）多采用自然幹燥，就是在風和日暖(氣溫（wēn）不低（dī）於20℃)相對濕（shī）度 60%一 80%的地區或季節，將濕麵條掛在掛杆上，自然風幹。由（yóu）於烘幹時間長（zhǎng），因此產品質量好且不易出（chū）現酥麵，而且（qiě）成本高。因此推出了一款節能的麵條烘幹機，采用（yòng）空氣能熱泵技（jì）術和我司自主研發的廢熱回收及除濕技術，很好的解決了傳統麵條烘幹存在的時間周期長（zhǎng），換熱效率低，能耗高，烘幹品質差等（děng）一係列（liè）的問題。

現行掛麵幹燥工藝一般分為三類，即：
高溫快速幹燥法（fǎ）：這種方（fāng）法是我國的傳統工藝，幹燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時間約2～2.5小時。具有投資（zī）小、幹（gàn）燥快（kuài）等優點（diǎn）。缺點是溫濕度（dù）難以控製、產品（pǐn）質量不（bú）穩定、容易產生酥麵等，已漸被其他方法取代。
低溫慢速幹燥法（fǎ）：是20世紀80年代從日（rì）本引進的掛麵（miàn）烘幹（gàn）法（fǎ），幹燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時間長達7～8小時。此法（fǎ）的特點是模仿（fǎng）自然（rán）幹燥，生產穩定，產品質量可靠。不足（zú）之處是投資大、幹燥成本（běn）高、維修麻煩等（děng），僅適於一些大中型廠使用。
中溫中速（sù）幹燥法：針對高（gāo）溫快速法和低溫慢速法的（de）優點和不（bú）足，利用熱泵烘幹除濕一體機，能比較的控製烘幹溫（wēn）度濕度，烘幹出來的麵（miàn）條不會產生酥麵，水煮不會（huì）渾濁，實用勁道。麵條烘幹機充分模擬自然幹燥（zào），並且有投資少，耗能低、生產（chǎn）效率高、產品質量好的特點，已（yǐ）在國內推廣。

麵條烘（hōng）幹機——熱泵烘幹除濕一體機的優勢特點
1、采用熱泵對麵條進行烘幹處（chù）理，烘幹過程能耗低，有效減少運行成本。
2、烘（hōng）幹過程通風好（hǎo），受熱均（jun1）勻，模仿自然幹燥，生產穩定。
3、烘幹過程安全可靠，烘幹過（guò）程無過熱或者燃燒危險。
4、溫濕度自動控製，準確度高。有（yǒu）效地避免人工（gōng）操作而導致烘不幹或者過度烘幹（gàn）的現象，降低勞動強度，減少運行成本。
5、不需要燒煤碳等，不產生汙染，綠色環保。

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