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枸杞加工工藝
來源：本站 時間：2020/5/10 8:19:52 次數：
臨朐（qú）糖心影视機械是一家針對紅棗（zǎo）、枸杞（qǐ）、辣椒等農副（fù）產品深加（jiā）工的企（qǐ）業（yè），在多年的烘幹加工過程（chéng）中（zhōng）積累（lèi）了豐富（fù）的經驗。在總經理劉紅（hóng）星先生的帶領下，公司研究出一種適合枸杞鮮果直接烘幹（gàn）的內置式燃煤熱風爐枸杞鮮（xiān）果循（xún）環熱風烘幹房。此烘幹機具有省工、環保節能、溫度（dù）穩定、操作（zuò）簡單方便等特點，烘（hōng）幹後的枸杞色澤好、潔淨。同時，這台烘幹機熱風溫度、烘（hōng）幹時（shí）間和排濕（shī）量均可調節和控製，可滿足寧夏、青海、內蒙古、新疆等不（bú）同產地枸杞的烘幹要求。
（一）主要特（tè）點
該機型（xíng）以烘黑枸杞為主，兼烘金銀花、菊花、蕨菜、辣椒、葡萄、紅棗、番茄、杏幹、哈密瓜、獼猴桃（táo）、銀耳、長豆角、薰衣草（cǎo）、玫瑰花、百合、黃花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核（hé）桃、柿餅、藥材、煙葉、紅薯幹、蘿卜幹、地瓜、檸檬片、魔芋片、梨、蘋果幹、杏幹、西紅柿幹等經濟作物。
1、以煤或柴禾作燃料加熱，空氣（qì）為介質傳導熱量形成熱風循環將（jiāng）作物水分蒸發，達到烘幹的目的，機型小，結構簡單，操作方便（biàn），效率高，使用可靠，操作方便及適應性廣。因此很受（shòu）農（nóng）戶的歡迎，易於推廣普及；
2、用工少，對工人的健康有保障（zhàng），節能環保；
3、該機烘（hōng）幹的（de）枸杞色（sè）澤優於自然晾曬的色（sè）澤，鮮豔、感光度好，適幹（gàn）均（jun1）勻，味道鮮香.能完（wán）全滿足枸杞幹燥要求，確保枸杞的色、形和口感，保全了枸杞固有品質。
4、該機機體（tǐ）為可拆式（shì）結構，可隨時拆分，便於運輸和存放。
5、主要用於枸（gǒu）杞（qǐ）、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農副產品、工藝品、木製品及其它行業的（de）烘（hōng）幹。
（二）主要技術參數
外形尺（chǐ）寸：2250mm×1050mm×1900mm
風機功（gōng）率：1.1KW
裝鮮果量：300~350kg
烘（hōng）幹麵積：21㎡
能（néng） 耗：≤1.5（標煤）/kg幹（gàn）品
電 耗：≤1.5KWh/kg幹品
風機功率：1.1KW
控溫範圍：30℃～80℃
烘幹時間：6～6～20h
電 源：220V/50Hz
重 量：180Kg
（三）烘幹程序
階段溫度（dù）為45～50℃，時間2/5（這（zhè）一階（jiē）段所需時間占烘幹所需全部時間的比（bǐ）例），果皮大部分皺縮，近於半幹狀（zhuàng）態；
第二階段溫度為55～60℃，曆（lì）時2/5，果皮接近幹燥（zào）狀態；
第三階段溫度為60～65℃，曆（lì）時1/5，果皮呈幹燥狀態。
幹燥指標：果實含水13%以下。
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