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菊花（huā）烘（hōng）幹工藝

2020-03-20
菊花烘幹方法
菊花品種多且分布在很多省份，有貢菊、金絲皇菊、杭菊、滁菊、亳菊、懷菊、濟菊、祁菊、川菊。菊花（huā）內部脫水的過程是（shì）菊花幹燥烘幹、保存的（de）重要（yào）步驟。常用的菊花幹燥烘幹方法有以下幾種：

一、自然幹燥法

這種方法簡單、方便。把菊（jú）花（huā）放在網眼狀的金屬或（huò）尼龍編織物上（如尼龍網、金屬（shǔ）格子上另鋪一張尼龍網）上，在（zài）幹燥、潔淨、通風良好、無直射光線的環境中，自然風幹。的亳菊，用的就是這種方法

二、蒸曬（shài）（殺青（qīng））幹燥法

將收（shōu）獲的鮮菊花置（zhì）蒸籠內蒸4、5分鍾，取出放竹簾、烘篩、金屬格（gé）子（zǐ）上（shàng）曝曬，勿翻動。進入烘房進行烘幹（gàn）幹燥。

三、加溫烘幹法（分為電加熱  煤柴加熱   煤電兩用（yòng）加熱  蒸汽加熱  氣體加（jiā）熱等等）

將需要處理的鮮菊花放（fàng）置烤（kǎo）房、烘房的竹（zhú）簾上或鋪於烘篩（shāi）、烘盤、烘幹筐置於火炕，厚度3-5厘米，在35--60℃左右溫度下烘烤，（我公司的（de）控（kòng）製係（xì）統可以分段控製溫度，自動排濕  電（diàn）腦版全自動控製係統）、九成幹（gàn）時取出曬至全幹即為成品。這（zhè）種（zhǒng）方（fāng）法烘幹速度快，菊（jú）花質量好，出幹率高。烘房可以有多種用（yòng）途，除了烘菊花外，可以烘製金銀花 玫瑰花 等等多種（zhǒng）物料。

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