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烘幹工藝之黃芪烘幹

2020-05-29
黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統稱。多年生草本，高（gāo）50-100厘米。主根肥厚，木質，常分（fèn）枝，灰白色。莖直立，上（shàng）部多分枝，有細棱，被白色柔（róu）毛。多年（nián）生草本，高50-100厘米。黃芪產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等（děng）地，為三（sān）級保護植物。中藥材黃芪有效成分的形成與積累除了受遺傳因子（zǐ）的調控和環境條件的影（yǐng）響（xiǎng）外，還受采收、加工、幹燥方法、貯藏和炮製的影響，這其中烘幹便是一個十分重要（yào）的環節。藥材的烘幹方式直接影響藥材的產量、品質和收獲效率，適期采收對藥材的產量、品質和收獲效率都（dōu）有良好（hǎo）作（zuò）用。不同的氣候跟溫度對於植物的影響很（hěn）大，黃芪作為（wéi）藥用價值高的（de）藥材，它的產地對於質量（liàng）的影響很大，不同產地的黃芪藥性發揮（huī）的不同。黃芪幹燥設備（bèi）的選擇也（yě）是至（zhì）關重要的。


1.淨製：取原藥材，挑淨雜質，除去（qù）殘留（liú）的根頭和空心較大的藥材（cái），大小分檔，洗淨。 

2.軟（ruǎn）化（huà）：取淨黃芪用（yòng）清水浸泡2～4h，取出，置潤藥框內，操作悶潤12～24h，每間隔3h噴水（shuǐ）1～2次，尾部噴水量（liàng）宜少，條粗者（zhě）噴水量宜多，並經常翻動，至內外濕度一致，切斷麵無幹心（xīn），以彎曲法檢查合格時，備切（qiē）。 

3.切片：使（shǐ）用旋轉式切片機，切斜（xié）片或厚片，片厚2～4mm。 

4.幹燥（zào）：低（dī）溫烘幹，烘幹溫度宜在（zài）70－80℃，上貨厚度不超4厘米。幹燥後篩去藥屑，總灰分不（bú）得超過（guò）4.5%,酸不容（róng）灰分不得超過1.0%。


1、節（jiē）能環保效果明顯，節（jiē）能量（liàng）比電熱管、紅外、微波等節能以（yǐ）上，比燒油節能40% 比燒煤節能30%，並且運（yùn）行過程（chéng）不產生有（yǒu）害物質及氣體（tǐ），完全滿足提倡的節能減排要求（qiú）；

2、采用的循環供熱方式，使（shǐ）藥材均勻受熱，藥材的藥質和藥理性得到保護，不輕易遭（zāo）到破壞；

3、采用低溫（wēn）熱空氣對流及低溫烘幹，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水（shuǐ）保持（chí）均（jun1）勻，對材料組織（zhī）破壞；

4、大（dà）多藥材屬於芳香類物質，芳香類物質的損失同溫度、濕度和（hé）氧化作用有（yǒu）關，一般來說采用低溫幹（gàn）燥容易保留芳香類物質。

5、智（zhì）能自動化、數字觸摸（mō）屏，溫度控製，更可做到24小時無人看守。
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