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桂圓烘（hōng）幹機
來源（yuán）：本站 時間（jiān）：2020/7/7 10:18:37 次數：
龍眼具有采收期短、上市集中、不耐貯藏的特點，鮮銷壓力大，需進行烘幹加工。日曬製幹時間長，且受天（tiān）氣限製，且保存期短。故（gù）多用人工烘（hōng）焙。大量水分蒸發後，幹果可以久存。歐麥（mài）朗高溫熱泵桂圓烘幹設備和生產工藝烘幹的龍（lóng）眼色澤鮮紅自然，不癟果（guǒ），營養損失小，口（kǒu）感好，且蜜（mì）香味濃，產（chǎn）量高，耐久保存。
高（gāo）溫熱（rè）泵龍眼幹烘幹設備的組成結構：
1、熱源空氣能熱泵機組。
2、烘幹房保溫房體。
3、烘幹房內部熱風循環裝置。
4、自（zì）動排濕裝置。
5、溫濕度智能控製裝置（zhì）。
6、裝放龍眼幹的物料小車和物料托（tuō）盤。
製作方法
①選料：選用充分成熟、果粒完（wán）好的（de）果實。
②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。
③浸水（shuǐ）：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中（zhōng）浸5—10分鍾，並洗淨灰塵。
④過搖：將浸濕的果倒入特（tè）製搖籠，每（měi）籠約裝35公斤，在搖籠內（nèi）撒入250克幹淨的細（xì）沙，將搖籠掛在特製的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握（wò）緊籠（lóng）端手柄，急速搖蕩6—8分鍾，使（shǐ）果（guǒ）實（shí）在籠中不斷翻滾摩擦，待果殼轉棕色幹燥時即可。沙搖能使果殼（ké）薄變光滑，便於烘幹，但不能（néng）把果殼磨得（dé）太薄，否則在焙幹時（shí），果殼易凹陷（xiàn）。
⑤初（chū）焙：鮮果按料厚300mm裝載在層架上，先在（zài）75℃下密閉（bì）幹燥一段時（shí）間，起到殺青的作用；再在60℃條件下通風幹燥30小（xiǎo）時。
⑥再焙：將回軟後的幹果薄層裝載在物料車上,在（zài）50℃熱（rè）風條件下薄層逆（nì）流幹燥10小時即成成品。烘幹的過程（chéng）中每3小時（shí）需要對龍眼進行振動處理。
⑦剪（jiǎn）蒂（dì）：用剪刀（dāo）剪去龍眼幹的果梗。
⑧分級：將（jiāng）焙幹的龍眼果粒過篩，按大小分級（jí）。
⑨包裝：常（cháng）用密封（fēng）性較好的膠合紙箱包裝，內襯塑料（liào）薄膜。裝時邊裝邊搖動，使（shǐ）裝填充實。每箱約裝30公（gōng）斤，後將塑料袋（dài）口密封，釘緊並密（mì）封箱蓋。
二、龍眼熱泵烘（hōng）幹機特（tè）點
（1）穩定性高
歐麥朗高（gāo）溫熱泵在壓縮機的排氣壓力、排氣溫（wēn）度、過流、過熱、過載等重要參數的控製和保護（hù）方麵，精密設計、嚴格控（kòng）製，保證熱泵係統在穩定可靠的安全工況（kuàng）下運行。質量可靠，運行穩（wěn）定，達到客戶連續生（shēng）產的要求。
（2）及時（shí）供熱能（néng）力強（qiáng）
高溫熱泵采用（yòng）換熱方式，及時供熱（rè）能力強。
（3）出風溫度高
輸出熱風溫度為85℃。高溫熱泵係統也可以廣泛運用於工業領域（yù）。如電（diàn）鍍加熱、采暖、紡織印染、加熱、屠宰等。
（4）運行費用低
高溫熱泵的（de）運行費用與燃煤費用相當；比燃油（氣）費用低約35%；比純電耗能設備（bèi）節省60％。
（5）綠色環保
運行過程無三廢（廢水、廢氣、廢渣）產生，對環境（jìng）沒有汙（wū）染，綠色環保。
（6）自動化程度高
熱泵機組采用（yòng）全電子化控（kòng）製，一（yī）鍵操作，不需專人值守，運行穩定，維護方便（biàn），可對幹燥各階段進行控製。
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